GANDOLFI ZUM PFAU – WEIN UND KULTUR – BOZEN, BINDERGASSE 5A
Programm - Frühjahr 2026


Enoteca Gandolfi

Events und Verkostungen · Herbst 2026

Themenabende und Weinkurse in unseren Weinlokalen in Frangart und Bozen.

Frangart

Gandolfi by Sparerhof

Bozner Straße 43 · Frangart

Themenabende

Weinverkostung und Abendessen

Toskana: Sangiovese

Donnerstag, 24. September 2026 · ab 19.00 Uhr

Zur Begrüßung ein Glas Sekt und ein toskanischer Crostino. Entdecken und vergleichen Sie sechs verschiedene Sangiovese-Weine.

Vier-Gänge-Menü mit kleinem Dessert und einem Glas Wein zu jedem Gang.

Menü mit Weinbegleitung: 80 €

Alternativ können Sie nach Speise- und Weinkarte bestellen. 10 % Rabatt beim Kauf der vorgestellten Sangiovese-Weine.

Weinverkostung und Abendessen

Piemont: Barbera und Nebbiolo

Donnerstag, 15. Oktober 2026 · ab 19.00 Uhr

Zur Begrüßung ein Glas Sekt und ein piemontesisches Häppchen. Entdecken und vergleichen Sie sechs Barbera- und Nebbiolo-Weine.

Vier-Gänge-Menü mit kleinem Dessert und einem Glas Wein zu jedem Gang.

Menü mit Weinbegleitung: 80 €

Alternativ können Sie nach Speise- und Weinkarte bestellen. 10 % Rabatt beim Kauf der vorgestellten Weine.

Weinverkostung und Abendessen

Bolgheri und Maremma

Donnerstag, 19. November 2026 · ab 19.00 Uhr

Zur Begrüßung ein Glas Sekt und ein toskanisches Häppchen. Entdecken und vergleichen Sie sechs Weine aus Bolgheri und der Maremma.

Vier-Gänge-Menü mit kleinem Dessert und einem Glas Wein zu jedem Gang.

Menü mit Weinbegleitung: 80 €

Alternativ können Sie nach Speise- und Weinkarte bestellen. 10 % Rabatt beim Kauf der vorgestellten Weine.

Kurse mit Mirko Gandolfi

Kostenloser Kurs · 18–25 Jahre

Einführung in die Welt der Weine

Dienstag, 20. Oktober 2026 · 19.30 Uhr

Ein geselliger Abend über Weinkultur, Geschichte und die Grundlagen der Weinverkostung.

Interaktiver Unterricht, geführte Verkostung verschiedener Weine sowie ein Teller mit Aufschnitt und Käse.

Kostenlose Teilnahme

Begrenzte Plätze: Reservierung dringend empfohlen.

Info und Reservierung · Gandolfi by Sparerhof

Bozner Straße 43, Frangart
Tel. 0471 920335
WhatsApp David Gandolfi: 335 780 0002
E-Mail: enoteca@gandolfi.bz.it

Bozen · Altstadt

Gandolfi zum Pfau

Bindergasse 5A · Bozen

Themenabende

Verkostung

Fest der Schaumweine – klassische Methode

Donnerstag, 10. und Freitag, 11. September 2026 · ab 17.30 Uhr

Wählen Sie aus acht Schaumweinen, darunter Blanquette de Limoux, Trento DOC, Franciacorta und Champagner.

Nach Verbrauch

Es gelten die Preise der Speise- und Weinkarte. 10 % Rabatt beim Kauf der vorgestellten Weine.

Verkostung

Barbera trifft Lagrein

Donnerstag, 17. und Freitag, 18. September 2026 · ab 17.30 Uhr

Zur Begrüßung ein Glas Sekt mit Focaccia und Porchetta. Danach haben Sie die Wahl zwischen acht Weinen.

Nach Verbrauch

Es gelten die Preise der Speise- und Weinkarte. 10 % Rabatt beim Kauf der vorgestellten Weine.

Jubiläum · Magnumflaschen

Bacchus-Fest: 4 Jahre Gandolfi zum Pfau

Freitag, 25. September 2026 · ab 17.30 Uhr

Ein Glas Sekt zur Begrüßung, anschließend sechs Weine, die ausschließlich aus Magnumflaschen ausgeschenkt werden, und hausgemachte Köstlichkeiten aus unserer Küche.

An diesem Abend können Sie Mitglied im Club der Freunde von Gandolfi, Wein und Kultur werden.

Nach Verbrauch

Tischreservierung dringend empfohlen. 10 % Rabatt auf Speisen und Getränke vor Ort sowie auf Flaschen zum Mitnehmen.

Verkostung

Giro d’Italia: Wein, Käse und Wurstwaren

Freitag, 9. Oktober 2026 · ab 17.30 Uhr

Wählen Sie aus acht verschiedenen Weinen und einer Auswahl an Käse und Wurstwaren.

Nach Verbrauch

Es gelten die Preise der Speise- und Weinkarte. 10 % Rabatt beim Kauf der vorgestellten Weine.

Kurse mit Mirko Gandolfi

Kurs · zwei Abende

Einführung in die Welt der Weine

Dienstag, 29. September und Donnerstag, 1. Oktober 2026 · 19.30 Uhr

In zwei Abenden lernen Sie die Grundlagen der Weinverkostung und die Eigenschaften verschiedener Rebsorten kennen.

Im Preis enthalten sind theoretischer und praktischer Unterricht, eine geführte Verkostung verschiedener Weine sowie ein Teller mit Aufschnitt und Käse.

Preis: 120 €
Kostenloser Kurs · 18–25 Jahre

Einführung in die Welt der Weine

Donnerstag, 22. Oktober 2026 · 19.30 Uhr

Ein geselliger Abend über Weinkultur, Geschichte und die Grundlagen der Weinverkostung.

Interaktiver Unterricht, geführte Verkostung verschiedener Weine sowie ein Teller mit Aufschnitt und Käse.

Kostenlose Teilnahme

Begrenzte Plätze: Reservierung dringend empfohlen.

Kurs und Abendessen

Die Weine von Saint-Émilion (Bordeaux)

Mittwoch, 18. November 2026 · 20.00 Uhr

Kurs mit Mirko Gandolfi, Verkostung von Weinen aus Saint-Émilion und anschließend ein kleines Abendessen.

Preis: 100 €

Reservierung erforderlich: begrenzte Plätze beim Abendessen.

Info und Reservierung · Gandolfi zum Pfau

Bindergasse 5A, Bozen
Tel. 0471 1808053
WhatsApp Mirko Gandolfi: 335 704 0156
E-Mail: enoteca@gandolfi.bz.it