Mittwoch 10., Donnerstag 11. und Freitag 12. Juli
 „Was für ein Rind“
Gandolfi by Sparerhof Every night 
A la carte finden Sie eine besondere Auswahl verschiedener „ Rip-steaks mit Knochen“ und Super Tuskan Weine 

Freitag, 28. Juni ab 17.30 Uhr 
"Chardonnay Festival" 
Wir verkosten 4 große Chardonnay zusammen mit unserem Rohschinken aus Parma 
Kosten: 50 Euro Tischreservierung erforderlich 

Weinverkostung: 
- Chardonnay "Vigna Tratta" Maso Grener - Trentino 
- Chardonnay "L'Altro" Pio Cesare 1881 - Piemont 
- Chablis (aus der Magnum Flasche serviert) Domaine Fèvre Frankreich
- Chardonnay Cru "Liende" La Viarte 
- Colli Orientali del Friuli / Friaul

Anfangen: - Große grüne Oliven - Pinzimonio - Cicchetto Veneziano (verschiedene Wurstwaren auf selbstgebackenem Brot) 
Zum Verkosten: - Rohschinken aus Parma/Langhirano (30 Monate gereift) mit der Berkel aufgeschnitten 
Zur Auswahl: ein großes Stück Crescia (typisches Fladenbrot aus den Marken) 
- mit Rohschinken, Rucola und Büffelmozzarella 
- mit Porchetta, Burrata und süß-sauer eingelegten Zwiebeln 
- mit Mortadella, Burrata und Trüffelcreme